茶是世界三大无酒精饮料之一，品茶不仅有助身心健康，而且经济实惠。

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四川雅安位于四川盆地东部青衣江上游，青藏高原过渡地带，亚热带季风气候区，日照时间少，紫外线辐射相对较少，空气湿润、多阴雨天气温差小。这样的气候条件给茶树创造了得天独厚的生长环境，茶树在此种植最早可追溯到公元前57年，千百年来吸引着不少文人墨客留下千古佳句被世代传唱，“扬子江心水，蒙山顶上茶”之典故正出于此，悠久的种茶历史和丰富的茶文化底蕴被誉为世界茶文化的发源地、世界茶文明的发祥地。